digitata海帶是一(yī)種生(shēng)長在北(běi)大(dà)西洋沿岸的褐藻。 富含多糖，主要是藻酸鹽，屬于海帶屬，以其膠凝特性在食品和農業工(gōng)業中(zhōng)廣爲人知(zhī)。 富含多酚和礦物(wù)質，也可在沙拉中(zhōng)食用，以補充礦物(wù)質和增強體(tǐ)質。

海帶（Laminaria digitata）海藻提取物(wù)是在甘油和水的混合物(wù)中(zhōng)将海藻長時間浸漬并攪拌後，通過過濾獲得的。 我(wǒ)(wǒ)們使用的海帶來自位于布列塔尼（Brittany）心髒地帶的愛洛瓦（Iroise）海用優質水沖洗的資(zī)源。